Menu
Dania główne
Pstrąg pieczony
Świeży pstrąg pieczony w całości z masłem i koperkiem, podawany z ziemniakami i surówką sezonową.
Gołąbki w sosie pomidorowym
Kapusta faszerowana mięsem mielonym i ryżem, duszona w aromatycznym sosie pomidorowym.
Pierogi ruskie
Delikatne ciasto wypełnione farszem z ziemniaków, białego sera i cebulki, podawane ze skwarkami lub śmietaną.
Kotlet schabowy z ziemniakami
Tradycyjny panierowany kotlet wieprzowy, smażony na złoto, podawany z pieczonymi ziemniakami i surówką z kapusty.
Bigos staropolski
Duszone kapusta kiszona i świeża z mięsem, kiełbasą, suszonymi śliwkami i przyprawami – sycące danie narodowe.
Placki ziemniaczane
Chrupiące placki smażone na złoto, podawane ze śmietaną, cukrem lub gulaszem mięsnym.
Zupy
Flaki wołowe po warszawsku
Tradycyjna, korzenna zupa z żołądków wołowych, z dodatkiem marchwi, majeranku i pieczywa.
Barszcz czerwony z uszkami
Aromatyczna zupa z buraków, doprawiona czosnkiem i majerankiem, serwowana z małymi pierożkami nadziewanymi grzybami.
Żurek z jajkiem i kiełbasą
Kwaśna zupa na zakwasie żytnim z białą kiełbasą, jajkiem na twardo i chrzanem, podawana w chlebie lub talerzu.
Deser
Sernik krakowski
Klasyczne polskie ciasto na bazie twarogu, z kruchym spodem, rodzynkami i kratką z ciasta na wierzchu.